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排煙系統(tǒng)，煙氣的擴(kuò)散機(jī)理

風(fēng)壓是指空氣流動(dòng)時(shí)遇阻，速度降低，動(dòng)能轉(zhuǎn)化成壓能從而產(chǎn)生的壓力。

煙氣是指物質(zhì)在不完全燃燒時(shí)產(chǎn)生的固體及液體粒子在空氣中的懸浮狀態(tài)。煙氣的流動(dòng)擴(kuò)散，主要受到風(fēng)壓和熱壓等因素的影響。

熱壓或煙囪效應(yīng)指的是當(dāng)建筑物內(nèi)部的溫度高于外部空氣溫度時(shí)，在建筑物的豎井中（如樓梯井、電梯井、設(shè)備管道井等豎向通道）產(chǎn)生的上升熱空氣的現(xiàn)象。

當(dāng)建筑物的下部或迎風(fēng)面房間發(fā)生火災(zāi)時(shí)，由于風(fēng)壓和熱壓的作用，火災(zāi)造成的危害性要比建筑物的上部或背風(fēng)面房間著火所造成的危害大得多。

高層建筑的防排煙，常采用自然排煙、機(jī)械防煙及機(jī)械排煙等形式。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司

排煙閥安裝在排煙系統(tǒng)中，平時(shí)呈關(guān)閉狀態(tài)，發(fā)生火災(zāi)時(shí)，通過(guò)控制中心信號(hào)來(lái)控制執(zhí)行機(jī)構(gòu)的工作，實(shí)現(xiàn)閥門(mén)在彈簧力或電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)矩作用下的開(kāi)啟。設(shè)有溫感器裝置的排煙閥，閥門(mén)開(kāi)啟后，在火災(zāi)溫度達(dá)到動(dòng)作溫度時(shí)動(dòng)作，閥門(mén)在彈簧力作用下關(guān)閉，阻止火災(zāi)沿排風(fēng)管道蔓延。

排煙閥的分類(lèi)：

排煙閥按控制方式可分為電磁式和電動(dòng)式兩種；按結(jié)構(gòu)形式可分為裝飾型排煙閥、翻板型排煙閥和排煙防火閥；按外形可分為矩形和圓形兩種。

防排煙通風(fēng)機(jī)

防排煙通風(fēng)機(jī)可采用通用風(fēng)機(jī)，也可采用防火排煙風(fēng)機(jī)。常用的防火排煙風(fēng)機(jī)有HTF系列、ZWF系列、W-X型等類(lèi)型。煙溫較低時(shí)可長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)，煙溫較高時(shí)可連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)一定時(shí)間，通常有兩擋以上的轉(zhuǎn)速。

飯店餐廳廚房排煙設(shè)備是酒店排風(fēng)系統(tǒng)的主要組成部分，排煙系統(tǒng)的優(yōu)劣直接威脅到酒店的食品質(zhì)量和服務(wù)水平，排煙系統(tǒng)良好，餐廳廚房空氣良好，廚師的工藝能充分發(fā)揮作用，烹飪食品能吸引消費(fèi)者，為飯店餐廳獲得口碑和老客戶(hù)的口碑。

旅館廚房排煙設(shè)備用排煙風(fēng)扇/柜

簡(jiǎn)介：帶有電機(jī)和葉輪的排煙風(fēng)扇，能迅速排出餐廳廚房的臭氣、高溫和氣體。

特點(diǎn)：離心葉輪易被油污及周?chē)h(huán)境腐蝕，必須進(jìn)行維護(hù)。